美しく、アンチエイジングにも効果がある！？ 和菓子のパワー
洋菓子に比べ、和菓子が体にいいっていう話はよく聞くと思います。ですが、和菓子の何が具体的に体にどうよいのか？ そこまで考えたことはありますか？
それはずばり、餡子（あんこ）です。それもあんこに利用される「あずき」です。
あずきには以下の効果があるようです。
・便秘解消
・むくみの改善
・新陳代謝アップ
・貧血の予防
・アンチエイジング効果
通常の大豆の栄養に加え、赤ワインなどに含まれるポリフェノールも含んでいるので、栄養効果は抜群ですね。
ただし、使われているあんこの品質にはこだわりましょう。大量の砂糖が使われているだけの甘すぎる餡子を食べ過ぎると、かえって逆効果にもなりかねませんので、注意が必要ですね。
